在中医博大精深的宝库中，黑豆因其性平、作用温和，主要影响肾和脾两条经络，被誉为“食品中的黄金”。《神农本草经》记载，黑豆具有“补中益气、通十二经脉”的功效，其滋养肾气、补血的特性，使其成为耳鸣耳聋患者的理想食疗选择。
中医理论认为，耳鸣和耳聋往往源于肾气不足。《黄帝内经》提到：“肾开窍于耳，肾和则耳能闻五音矣。”意思是说，充足的肾气可以滋养耳窍，听力也会自然清晰；反之，肾气虚弱则会使耳窍失养，导致耳鸣、耳聋等症状。
黑豆色泽乌黑，与肾相应，富含营养，能够有效补充肾精，增强肾气。正如《本草纲目》所述：“黑豆入肾功多，能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”通过补充肾精和充盈肾气，黑豆可有效缓解耳鸣耳聋的困扰。
为充分发挥黑豆的食疗效果，我们可以将其与大枣、桂圆肉等食材结合，制成一道滋补佳品。具体制作方法如下：
所需材料：黑豆20克，大枣3枚，桂圆肉10克。
操作步骤：将黑豆、大枣、桂圆肉放入锅中，加入三碗水，煮至剩下一碗水，将汤分为两份，早晚各服用一次。
此方不仅能强化脾胃和肾功能，还能滋养心气和心血，对于因血虚、阴虚、肾虚或脾虚引起的耳鸣、耳聋及头晕等症状，有良好的调理效果。
在中医的观点中，耳鸣耳聋与肾气充盈密切相关。耳朵作为肾的门户，其健康状况直接反映肾气的盛衰。黑豆作为滋补肾气的佳品，结合大枣和桂圆肉的补益功效，能有效调和脾胃，从而达到调理耳鸣耳聋的目的